Mierea de Manuka este o miere speciala ce este extrasa de albine din planta de Manuka, o planta care se gaseste doar in Noua Zeelanda si in unele regiuni din Australia. Deoarece aceasta planta se gaseste in zone foarte greu accesibile existand cazuri unde stupii de albine trebuie transportati cu elicopterul la plante, la miere de manuka originala pret mic ar insemna intre 150 si 200 de lei, ajungand si la 1000 de lei pt. unele sortimente mai speciale.
Insa oferta fiind foarte mica in comparatie cu cererea la nivel global exista cazuri cand mierea de manuka poate sa fie contrafacuta, sa nu fie miere originala, aceea miere care are acele proprietati si beneficii iesite din comun, proprietati care au facut-o recunoscuta chiar si in cele mai inalte cercuri ale medicinei conventionale.
Asadar in acest articol scurt iti voi da cateva sfaturi prin care sa poti sa fi sigur ca mierea de manuka pe care o cumperi este 100% originala.
Primul lucru care iti indica faptul ca produsul cumparat este original, produs in Noua Zeelanda este aparitia criteriului de clasificare UMF. UMF-ul este o marca inregistrata exclusiva producatorilor licentiati de miere de manuka neozeelandezi si se refera la concentratia de Metilglioxal din mierea produsa.
Acest Metilglioxal este substanta activa din mierea de manuka iar UMF este principalul factor de clasificare si evaluare a potentei mierii atunci cand vine vorba de intensitatea proprietatiilor ei antibiotice, antibacteriene, antiinflamatoare, antioxidante si asa mai departe.
Daca pe borcanul cumparat apare simbolul UMF urmat de un numar, 16 si semnul plus, de exemplu UMF 16+, inseamna ca mierea este produsa in Noua Zeelanda conform specificatiilor si standardelor de calitate acceptate de asociatia producatorilor de miere de manuka la nivel global.
Daca nu esti sigur ca un producator este licentiat, aici gasesti o lista cu toti producatorii care adera standardului UMF si care produc miere de manuka de calitate superioara.
In Romania, miere de manuka la preturi rezonabile gasesti cel mai usor pe magazinele online de produse bio si alimente organice.
Ca si producatori, recomand mierea de manuka de la Manuka Health care se pare ca se gaseste cam pe toate magazinele online de la noi. Mai este apoi Wedderspoon, din nou un alt producator foarte popular cu miere de o foarte buna calitate si relativ accesibila ca si pret. La Wedderspoon gasesti si miere de manuka RAW sau cruda, miere care nu a suferit nici o procesare, este exact cum a fost extrasa din stupurile de albine. Se spune ca aceasta miere are anumite proprietati pe care mierea procesata, pasteurizata le pierde prin sistemul de rafinare.
Un alt producator de la care am luat miere de manuka este Comvita. Gama de produse este extrem de larga si preturile sunt ok. Ideea e sa cauti pe mai multe magazine online pt. de foarte multe ori gasesti oferte excelente la mierea de Manuka.
Asadar nu ezita cand vine vorba de consumul de miere de Manuka. Este o miere exceptionala cu efecte benefice asupra organismului. Exista cazuri cum ar fi infectiile cu stafilococ unde mierea de Manuka a fost folosita ca tratament iar rezultatele au fost mai bune decat in cazul unui tratament cu antibiotice conventionale. Este foarte buna ca intaritor de sistem imunitar si antiinflamator atat pt. adulti cat si pt. copii.